রান্নাবান্না

বাংলা নববর্ষ ১৪২৫ কে বিশেষ ভাবে বরণ করতে তৎপর ডি শোভরাণী

হীরক মুখোপাধ্যায় (১১ এপ্রিল '১৮):- পুরনো বছরকে বিদায় দিয়ে নতুন বছরকে মনেপ্রাণে গ্রহণ করার জন্য মুখিয়ে আছে রাজ্যের বাঙালী অধিবাসীরা… Read More

1 year ago

বাঙালীর খাদ্যাভ্যাস ও পরম্পরা বাঙালীকে মনে করিয়ে দিতেই হচ্ছে পিঠে পার্বণ উৎসব : মিহিরকুমার দে

হীরক মুখোপাধ্যায় (২৭ জানুয়ারী '১৮):- " বাঙালীর একান্ত নিজস্ব খাদ্যাভ্যাস ও সাংস্কৃতিক পরম্পরা বাঙালীকে মনে করিয়ে দিতেই নব বারাকপুর পৌরসভার… Read More

2 years ago

এখন বাড়িতে বসেই বানিয়ে ফেলুন হায়দ্রাবাদী মাটন বিরিয়ানি

হায়দ্রাবাদের বিরিয়ানির কথা অনেকেই জানেন। কাচ্চি গোস্ত এর বিরিয়ানি হায়দ্রাবাদী মাটন বিরিয়ানি হিসাবে পরিচিত। এটি ভারতীয় সুগন্ধি এবং শৈল্পিক বিরিয়ানি।… Read More

2 years ago

আজকের মেনু রসুন চিংড়ি

আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চিংড়ি মাছের একটি আইটেম- রেসিপি রসুন চিংড়ি। এই রসুন চিংড়ি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া… Read More

2 years ago

বাড়িতে বসেই বানান মাটন কষা

আজ রেসিপি আয়োজনে আপনাদের জন্য রয়েছে মাটন কষা । খাসির মাংসের এই মাটন কষা তৈরি করতে খুব একটা ঝামেলা হবে… Read More

2 years ago

এখন ঘ্মরে বসেই রাধুন মটন রোগান জোশ

মাটন রোগান জোশ আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার মাটন রোগান জোশ! সাধারণভাবে রান্না করে তো খাসির মাংস অনেক খাওয়া হল। এবার… Read More

2 years ago

গোলমরিচ মটন

উপকরণ মটন – ৫০০গ্রাম ছোট টুকরো করে কাটা আধ ভাঙা গোলমরিচ – ১ টেবিল চামচ দুধ – ১ কাপ জল… Read More

2 years ago

কাতলা মাছের কোরমা

উপকরণ কাতলা মাছ – ৬ পিস টক দই – ১ কাপ চিনি – ১ চা চামচ কাশ্মিরী লঙ্কা গুড়ো –… Read More

2 years ago

বাঙালী খাবারের সেরা ঠিকানা রূপে আত্মপ্রকাশ করল গার্ডেন সিটি রেস্টুরেন্ট

  হীরক মুখোপাধ্যায় (২২ সেপ্টেম্বর '১৭):- উতসবের মুখে বাঙালীর রসনাকে পরিতৃপ্ত করতে দমদম বিমানবন্দরের উপকণ্ঠ মাইকেল নগরে আত্মপ্রকাশ করল "… Read More

2 years ago

নতুন রূপে কাবাব-এ-ক্যিউ আনল দ্য এ্যাস্টর

হীরক মুখোপাধ্যায় (২৪ অগস্ট '১৭):- পুজোর আগে ভোজন রসিক বাঙালীদের মুখে স্বাদের নতুনত্ব এনে দিতে ১৫, শেক্সপিয়ার সরণী ; কোলকাতা… Read More

2 years ago